Трудовой договор с пекарем в 2024 году: скачать бесплатно образец

Из статьи вы узнаете:

Трудовой договор с пекарем оформляется по общим правилам ст. 57 ТК РФ. В нем должны быть указаны все обязательные условия, установленные данной статьей. Если какие-либо из них не были вписаны в трудовой договор (далее — ТД), то он все равно признается заключенным, однако работник и работодатель должны подписать допсоглашение.

Образец документа

Скачать образец трудового договора с пекарем 2, 3, 4, 5 разряда

Суть ТД

Трудовой договор представляет собой соглашение между работником и работодателем, согласно которому работник выполняет свои трудовые обязанности, а работодатель выдает ему за это заработок. При этом сотрудник исполняет свою трудовую функцию лично и обязуется придерживаться ЛНА работодателя.

ТД обеспечивает интересы сторон правоотношений. Если между ними возникает спор, то этот документ помогает в его разрешении. К тому же, ТД обязывает работника вовремя приходить на работу и качественно выполнять свои трудовые обязанности, а работодателя — выдавать ему заработную плату.

Это далеко не полный перечень того, что дает сторонам трудовой договор. Обычно в этом документе указано, что во всем, что им не предусмотрено, стороны руководствуются трудовым законодательством.

Работодатель может включить в ТД любые условия, которые не противоречат закону и не ухудшают положение сотрудника относительно правовых норм.

Что входит в ТД?

Стандартный ТД включает три части:

преамбулу;
основную часть;
заключение.

В самой верхней части документа прописываются дата и место заключения. Далее идут стороны трудовых правоотношений. Если от лица работодателя выступает организация, то от ее имени действует директор, как правило, на основании Устава. От лица ИП выступает он сам, то есть в преамбуле указывается его ФИО, а также документ, на основании которого он действует (свидетельство о государственной регистрации).

Вам также будет интересно:

— Разбираем новый закон об удаленной работе
— Трудовой договор с официантом: образец и бланк

Содержание ТД с пекарем

Основная часть ТД состоит из разделов, о которых речь пойдет ниже.

Предмет ТД

Предметом договора является предоставление работодателем работнику работы по определенной должности. Для пекаря указывается разряд. Кроме того, в этом разделе ТД прописывается, что работник должен выполнять трудовые функции лично соблюдать ПВТР, действующие у работодателя, а работодатель обязуется выплачивать ему зарплату.

Работа по ТД может быть для работника основной или по совместительству. Это тоже следует прописать в документе. Если сотрудник принимается на должность по совместительству, то необходимо конкретизировать, внутренним оно будет или внешним.

В «Предмете договора» следует указать место работы пекаря, а также условия труда и кому он подчиняется. В этой же части обычно прописывается, что работник подлежит обязательному соц. страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, а также условие о неразглашении конфиденциальной информации.

Дополнительно в «Предмете договора» могут быть сведения о прохождении сотрудником профессиональной подготовки и данные о подтверждающем документе.

Срок действия ТД

Трудовой договор с пекарем хлебобулочных изделий может быть срочным и бессрочным. Напомним, что заключение срочного ТД допускается только в исключительных случаях, например, для замещения временно отсутствующего сотрудника. Посмотреть полный перечень оснований можно в ст. 59 ТК РФ.

Другие сведения, которые должны быть в разделе:

дата вступления договора в действие, дата начала работы;
условие об испытательном сроке и его прохождении;
условия расторжения ТД работником на испытательном сроке (по собственному желанию).

Условия оплаты труда работника

Это очень важный раздел ТД, в котором устанавливается размер заработка сотрудника. Как правило, пекарь получает заработок в виде оклада. Однако работодатель может установить дополнительные поощрительные выплаты и надбавки, сделав в ТД отсылку к Положению о премировании работника. С ним сотрудник должен быть ознакомлен под роспись.

В этом разделе также указываются условия оплаты при:

выполнения сотрудником дополнительной работы кроме основной;
сверхурочной работы;
работы в нерабочий праздничный и выходной день.

В разделе «Условия оплаты труда работника» прописывается, каким образом ему выдается заработная плата. Это может быть получение денег по безналичному расчету или через кассу работодателя.

Не лишним будет указать порядок удержаний. Здесь обычно прописывают общие фразы о том, что они производятся в порядке и по основаниям, установленным законами РФ.

Режим времени работы, отпуска

Немаловажный раздел, регламентирующий график работы пекаря. Здесь важно обозначить:

какой режим рабочего времени устанавливается сотруднику;
когда начинается рабочая смена и когда она заканчивается;
продолжительность смены (при сменном графике), ее начало и окончание;
когда начинается и заканчивается перерыв для питания и отдыха;
продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска;
условие о дополнительном оплачиваемом отпуске (если актуально);
порядок использования ежегодного отпуска;
порядок извещения работодателем работника о начале отпуска;
когда сотруднику может предоставляться отпуск «за свой» счет и какова его продолжительность (обычно делают отсылки к законам).

Права и обязанности работника

Немаловажный раздел ТД, в котором указываются права и обязанности работника. Они могут конкретизироваться в должностной инструкции.

Приведем общий перечень обязанностей пекаря. Работник обязан:

придерживаться ПВТР;
аккуратно относится к имуществу работодателя и 3-их лиц, которое находится у работодателя и за которое он отвечает;
информировать работодателя о возникновении ситуации, представляющей угрозой жизни, здоровью людей, а также сохранности материальных ценностей работодателя и 3-их лиц.

Указанные обязанности типичны для большинства ТД, однако пекарь выполняет определенные профессиональные функции, перечень которых зависят от разряда.

Пекарь второго разряда может выполнять обязанности:

ведение технологического процесса приготовления хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий под руководством более опытного пекаря;
смазка изделий, их укладка на лотки, транспортер, вагонетки;
проверка, в каком состоянии находятся лотки;
ручная смазка форм;
выявление бракованных изделий, их устранение.

Пекарь третьего разряда может выполнять такие обязанности:

ведение технологического процесса изготовления хлебобулочных изделий до трех тонн хлеб в смену, либо до двух тонн булочных изделий, либо до одной тонны сухарных, бараночных изделий;
размещение заготовок из теста на листах, формах или кассетах;
сушка сухарей в специальных сушильных камерах или печах;
укладка изделий из теста в тару;
выборка приготовленных изделий из камер и печей.

Пекарь четвертого разряда может выполнять следующие обязанности:

смазка лотков, посадка тестовых заготовок на поды люлек;
ведение технологического процесса приготовления бараночных изделий на специальных линиях;
ведение технологического процесса приготовления хлеба от трех до семи тонн за смену, либо выпечки более двух тонн булочных изделий или более одной тонны сухарных, бараночных изделий.

Пекарь пятого разряда обычно осуществляет:

ведение технологического процесса приготовления более семи тонн хлеб в смену, либо выпечка в тендорных печах, либо одновременное обслуживание печного агрегата;
отслеживание режимов выпечки;
контроль качества готовой продукции.

Что касается прав пекаря, то они весьма стандартны. Можно указать в ТД, что работник имеет право на:

расторжение, изменение ТД в порядке, установленном законом;
отдых, который обусловлен нормальной длительностью рабочего времени;
полную и правдивую информацию об условиях труда.

Права и обязанности работодателя

Перечень прав и обязанностей работодателя вполне стандартный. Так, работодатель имеет право:

изменять и расторгать ТД с работником на условиях и в порядке, установленных законом;
поощрять сотрудника за качественный и результативный труд;
требовать работника добросовестно исполнять свои обязанности, аккуратно относиться к имуществу работодателя и 3-их лиц, которое находится у работодателя и за которое он отвечает.

Условия дополнительного страхования работника

В этом разделе можно обозначить, что работник подлежит дополнительному страхованию на тех условиях, что указаны в коллективном договоре, соглашениях сторон и законах РФ.

Ответственность сторон

В этом разделе ТД указываются общие положения об ответственности сторон правоотношений. Следует предусмотреть материальную ответственность, а также ответственность за нарушение норм трудового права.

Можно предусмотреть, что работодатель должен возместить сотруднику моральный вред, который был причинен неправомерными действиями либо бездействиями работодателя.

Прекращение ТД

Основания для прекращения ТД указаны в ТК РФ. Их можно внести в договор. Например, что расторжение трудового договора допускается: по инициативе работника, по инициативе работодателя и по соглашению сторон. Днем завершения ТД считается последний день работы сотрудника кроме ситуаций, когда по факту он не работал, но за ним оставалось рабочее место.

Использование работником личного имущества в служебных целях

Некоторые работодатели вносят в ТД этот раздел. Он регламентирует порядок применения сотрудником личного имущества в рабочих целях и выплаты компенсации за это со стороны работодателя.

Заключительные положения

В этой части прописывается следующее:

условия договора имеют конфиденциальный характер и не могут быть разглашены;
договор составлен в 2-х экземплярах по одному для каждой стороны;
каждый экземпляр имеет одинаковую юридическую силу.

В конце договора указывается, с какими ЛНА работодателя работник ознакомился. Далее идут реквизиты и подписи сторон. Работник расписывается на экземпляре работодателя о том, что свой экземпляр получил.

Итоги

Таким образом, ТД с пекарем составить несложно, но сделать это проще, если скачать бесплатно заполненный образец. Его можно скорректировать под определенного работодателя.

Источник: «Юридическая азбука»